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我们有一个问题,烤迷你奶酪饼干水分和膨胀。我们正在寻找像零食饼干一样的扁平饼干。我们目前使用的是8小时发酵过程。我们在奶酪中加入了真正的奶酪和奶酪调味品。。。
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大家好,我想知道防止葵花籽、南瓜籽等坚果氧化的最好方法是什么?撒在饼干上或混合在面团里?谢谢提前
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你好,我们是一家年轻的公司,用啤酒用过的谷物手工制作饼干。我们的饼干很薄(1毫米厚)。我的问题是我不能均匀地烹饪饼干,在烹饪过程中饼干会弯曲。我们使用电动转换器……
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嗨,大家好,我目前正在尝试用旋转模压机做一个乳制品风格的饼干,产品看起来真的很好,非常类似于品牌版本,但我不断从客户那里得到评论,他们是消化的。我的版本……
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在玛丽饼干生产线上使用热水(~55°C)减少面团混合时间后,检查次数显著增加。这两个因素有关系吗?我通常把检查与烘烤过程中水分去除不足万博注冊联系起来,或者。。。
大家好,我尝试通过众筹(Kickstarter)为一个新的酥饼生产线融资,但是这个活动并不顺利(以下是它们的不同口味)。万博注冊我知道这里的观众来自世界各地,以科技为导向,嗯…
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大家好,谁能给我发一下热成型塑料包装材料(吸塑包装)厂家的联系方式吗?有人对这种包装有经验吗?问题是找到合适的材料组合……
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亲爱的所有人,添加巧克力口味的薯片总是一个很好的方式来获得巧克力咬饼干。我们大多数人都知道这些都是基于化合物的。大小及;计数很重要:芯片越大,对真正的cho的印象就越高。。。
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谁能告诉我,烤一公斤饼干或一平方米烤箱所需的热量是多少?万博注冊当你有100公斤的面团时,考虑水分损失为18%。饼干中至少还有2%的水分....万博注冊
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饼干饼干隧道烤箱(产量=50-100kg/小时):小规模饼干生产的隧道烤箱的理想长度是多少?获得预期最终产品需要多少个温度区,每个温度区的长度是多少?什么样。。。
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