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澳大利亚最可爱的“Bikkies”:9大澳大利亚饼干万博注冊

澳大利亚最可爱的“Bikkies”:9大澳大利亚饼干万博注冊

澳大利亚是一个以其独特性为特征的国家——独特的动物,最长的珊瑚礁生态系统,是唯一一个同时是大陆的国家……它当然是一个自己的地方,值得庆祝。

这份名单包含了一些最著名的澳大利亚饼干。万博注冊排名的依据是饼干的受欢迎程度或哪种澳大利亚饼干最著名,它们的背景故事有多有趣,以及它们在澳大利亚万博注冊文化中的重要性。所以,让我们开始吧!

5月9日口味包装在一个小的待遇:蒙特卡洛饼干

蒙特卡洛饼干以蒙特卡洛市命名(原因不明),自1926年问世以来,蒙特卡洛饼干一直是澳大利亚最受欢迎的饼干之一。万博注冊这些“自行车饼干”由两片椭圆形的椰子饼干组成,中间用香草奶油和覆盆子果酱隔开(是的,这是双倍的乐趣)。万博注冊吃这种奶油饼干的最好方法是把两块饼干掰开,然后舔舔美味的奶油馅。万博注冊它松脆的外壳由椰子、软化的黄油、柠檬皮、鸡蛋、牛奶和其他可爱的食材组成,与黏糊糊的果酱和奶油中心完美搭配。

就像在这个列表中发现的许多饼干万博注冊一样,蒙特卡罗斯是由Arnott 's生产的,但也有自制的版本。

阿诺特的是什么?

Arnott 's是澳大利亚最大的饼干生产商和第二大休闲食品供应商万博注冊.1847年,苏格兰移民威廉·阿诺特(William Arnott)在新南威尔士州莫佩斯(Morpeth)开了一家面包店。Arnott 's于1997年被美国公司金宝汤(Campbell Soup)收购,随后在2019年将Arnott 's卖给了美国私募股权公司科尔伯格(Kohlberg)。

勇敢的象征:澳新军团饼干

澳新军团饼干澳大利亚饼干人

之前,我们讨论过硬面包这是一种在两次世界大战期间很受欢迎的饼干,因为它的保质期很长,可以让士兵们吃很长一段时间。澳大利亚人也参加了两次世界大战,有他们自己的硬饼干——在澳大利亚被称为澳新军团饼干。这个名字来自于第一次世界大战期间在加里波利服役的澳大利亚和新西兰陆军军团(简称澳新军团)。

澳新军团饼干是一种甜的饼干,由燕麦卷、面粉、糖、黄油(或人造黄油)、小苏打、金色糖浆、椰子干等制成。关键是食谱中没有鸡蛋,因为鸡蛋会使饼干过一段时间就变质。万博注冊但在不含鸡蛋的食谱中,饼干可以保存很长时间而不会变质。在澳新军团饼干中,你不用鸡蛋,而是用金色的糖浆来粘合原万博注冊料,这也赋予了饼干独特的风味。它是用熔融的方法制作的,在烘烤之前混合成球状,而不是擀开切开。

澳新军团饼干背后的故事是什么?万博注冊

在第一次世界大战期间,来自澳大利亚的家庭会从他们的家庭向士兵们寄去包裹,以便为他们提供吃的、用的和随时带在身边的东西。有些东西只是为了鼓舞士气,让他们想起家乡。在这些包装中,澳新军团的饼干经常被送往士兵们的零食万博注冊,他们可以吃一段时间。这些饼干万博注冊是用很容易买到的材料制作的,而且没有鸡蛋来保存。我们今天所知道的第一块澳新军团饼干是在1915年“澳新军团”一词出现后的某个时候发明的,但它的配方直到1920年左右才出版。在战争之前,类似的饼干,如munchies,卷饼干,万博注冊nutties,布朗尼等都是这种饼干的前身。

今天,澳新军团的饼干也被商万博注冊业化地用于零售销售。由于它们与军队的联系,这些饼干总是在澳新军团日被烘焙,并在为新西兰皇家服务协会(RSA)和澳大利亚万博注冊归国服务联盟(RSL)筹款活动中出售。

因为质地坚硬,它们有一个绰号——“碎下巴饼干”或“狗饼干”。万博注冊

澳新军团日代表什么?

澳新军团日是为了纪念澳大利亚和新西兰军队在第一次世界大战中进行的第一次重大军事行动而在4月25日庆祝的。这是澳大利亚和新西兰最重要的节日之一。

7 .狂野西部和澳大利亚的饼干:马车轮子

马车的轮子饼干
来源:MShev / Shutterstock.com

在澳大利亚,人人都喜欢马车轮。这些饼干在相万博注冊当长一段时间里都是澳大利亚人的最爱,许多人都记得它在上世纪60年代的流行口号:“这不仅仅是一块饼干,它是一种非常大的零食!”如今,它们是一种很受欢迎的下午小吃。

可以肯定的是,Wagon Wheels已经为自己赢得了很大的名气,并且仍然由Arnott 's大量生产(当然,它们也在国内生产)。这款盒饭很快就大卖,因为里面有黏糊糊的棉花糖和美味的巧克力饼干。它本质上是两块普通的饼干,中间夹着棉花糖,外面裹着巧克力万博注冊。其他配料有香草膏、黄油、细砂糖、面粉等。

阿诺特公司生产了一种在经典饼干上增加了一层覆盆子果酱的版本,它和经典饼干一样受欢迎。

为什么它们被命名为“马车轮”?

这种饼干的名字——马车轮(最初是“威斯顿马车轮”)产生于1948年,它指的是当时在大众媒体上流行的西部大荒,以及车轮,因为这种饼干的形状与车轮相似。它们是由发明者威廉·佩斯查特命名的,他把专利卖给了加菲尔德·韦斯顿的儿子加里·韦斯顿。加里·韦斯顿(Garry Weston)在接手英国的生意之前,曾在澳大利亚为他父亲工作。在澳大利亚,他想出了放置两个的主意玛丽饼干万博注冊用棉花糖做馅,涂上巧克力。

有趣的是,在美国也发现了一种类似的饼干,叫做月亮派。

口味的冲突(很管用!):薄荷片饼干万博注冊

你可能已经从饼干的名字中猜到了,薄荷片是一种脆脆的饼干,上面撒上薄荷软糖或奶油,再蘸上巧克力。万博注冊它们是圆形的,咬起来很容易辨认,因为薄荷味真的很浓,奶油的颜色是浅绿色的,因为味道。Arnott 's公司生产的一种广受欢迎的版本也含有薄荷油。

薄荷片可以以任何你想要的方式食用,但最常作为早上或下午的零食与茶。在任何场合,它们都是一份贴心的礼物,尤其是在圣诞节,因为巧克力和薄荷的组合是经典的圣诞口味。

简单而丰富:金斯顿饼干

我们第五喜欢的澳大利亚饼干是奶油、松脆和黄油(我们可以继续使用形容词)金斯顿饼干。它经常被拿来和澳新军团的饼干做比较,因为它们的食谱有点相似,但与澳新军团不同的是,金斯顿的两块饼干是夹着可爱的牛奶巧克力的。但这两种食材都是每个人厨房里都有的,所以制作这种美味的食物非常简单,可以单独食用,也可以和茶一起食用。因此,金士顿也含有椰子片和金色糖浆。

这种饼干在澳大利亚是一种标志性的美食,因为它深受许多人的喜爱,销量很大。阿诺特的金斯顿奶油饼干是全澳大利亚最畅销的饼干之一。万博注冊事实上,它在2019年的美食排行榜上排名第二,在阿诺特家什锦饼干中排名第二。万博注冊

金斯顿饼干的名字来自于澳大利亚霍巴特附近的金斯顿市。

澳大利亚的悠悠饼干和新西兰的融化时刻

溜溜球饼干
来源:Milleflore Images/ Shutterstock.com

澳大利亚酥饼等万博注冊

澳大利亚人喜欢悠悠饼干,奶油和甜饼干夹着柠檬奶油,万博注冊这在澳大利亚家庭中已经做了很长时间。据说,这些小吃起源于苏格兰,但在澳大利亚和新西兰最受欢迎。溜溜球是一种简单爽脆的饼干,在燕麦中裹上清爽的奶油,万博注冊有时还会在上面撒上樱桃。它们也可以卷在椰子里;这两种馅料都可以,因为最重要的是它们的外面很脆,而里面很软,因为里面有奶油馅。奶油呈黄油状,用柠檬或橘子调味。这种饼干制作简单轻巧,只用了少量的原料:黄油、面粉、糖粉和玉米淀粉/蛋奶沙司粉。最后一种配料的选择实际上决定了饼干是澳大利亚的悠悠球还是新西兰的融化时刻。后者是一种新西兰黄油饼干,类似于酥饼。

为什么它们被称为融化时刻和溜溜球?

如前所述,这种饼干在澳大利亚和新西兰都很受欢迎,但名称和原料不同:澳大利亚的悠悠饼干是用蛋奶粉制成的,而新西兰的是用玉米淀粉制成的“融化瞬间”。万博注冊

融化时刻因其独特的口感而得名,这是使用蛋奶沙司粉而不是鸡蛋(鸡蛋会使面团变厚)的结果。这个名字也可能是“入口即化的饼干”或“入口即化的饼干”的缩写形式。

溜溜球是一种很受欢迎的澳大利亚饼干,被命名为溜溜球,因为它们的圆形形状像溜溜球玩具。

虽然悠悠球和融化时刻在味道、质地和外观上非常相似,但它们之间却有着独特的区别,因为它们在食谱中使用了不同的口味——悠悠球使用了蛋奶粉,融化时刻使用了玉米淀粉。两者都是难以置信的奶油味和味道,所以一定要尝试和比较!

溜溜球饼干现万博注冊在在澳大利亚被广泛食用。乡村妇女协会是澳大利亚最大的妇女组织,致力于改善生活在农村地区的妇女及其家庭的生活。溜溜球很受欢迎,经常在农贸市场、烘焙义卖、面包房和咖啡馆吃。当你走进澳大利亚的一些咖啡馆时,不要惊讶于看到可爱的溜溜球饼干罐放在桌子上或架子上——它们是一种可爱的装饰,加上各种馅料对游客来说是一种甜蜜的款待。

从饮料到饼干:米洛饼干

如果你来自澳大利亚,或者曾经到过这个国家,你可能已经喝过或见过别人喝Milo,一种巧克力饮料。Milo是雀巢公司生产的巧克力味麦乳精,通常与牛奶或水混合制成饮料饮用。有时你会热喝,有时冷喝,有时你会把它洒在冰淇淋上。在澳大利亚的大多数超市都能买到。该产品最初是由托马斯·梅恩在1934年制作的,他将麦芽提取物(由麦芽大麦制成)、全脂奶粉、可可、糖、矿物盐、铁和维生素A、D和B1混合在一起。米洛很容易被它的绿色罐头包装所识别,经常描绘各种运动。因此,该产品经常为体育赛事做广告,通常与那个世界有关。甚至它的名字也植根于体育,“米洛”源自古代著名的运动员克罗顿的米洛,以他传奇的力量命名。除澳大利亚外,它还在其他国家广泛销售,主要是在大洋洲、亚洲和非洲。Milo的生产不仅局限于巧克力牛奶饮料,还扩展到零食棒、早餐麦片、格兰诺拉麦片和饼干等其他产品。万博注冊 That’s how we have Milo biscuits. These treats have got their name obviously from the main ingredient – Milo powder and are beloved by many, especially Milo fanatics. Milo biscuits are crunchy yet chewy biscuits (on the outside and the inside respectively) made from just 5 ingredients! Yes, just 5 simple ingredients, those being caster sugar, butter, egg, Milo, and self-rising flour. They can also be sprinkled with melted white chocolate, sprinkles, etc. The biscuits are quite easy and quick to make but have a fantastic flavor. We figured we’d put these biscuits so high on our list because a) they’re amazingly delicious and b) they’re made with a chocolate powder that almost everyone drinks in Australia.

2水果Delice:冰Vovo

什么是冰音?

我们第二喜欢的澳大利亚饼干是受欢迎的arnott生产的水果味冰Vovo饼干。它是澳大利亚最受欢迎的饼干之一,因此我们把它放在我们的名单上。万博注冊冰Vovo是一种小麦粉饼干,上面有两条粉红色的翻糖糖,中间有一条树莓果酱,上面撒着椰子。1906年,冰音作为一个品牌首次在阿诺特注册。现在,人们也做很多自制的版本。通常,用融化的棉花糖代替翻糖;任何方式都可以,只要确保它是粉红色的!

这款饼干不仅是你的嘴的美味,也是你的眼睛的美味——粉色的翻糖糖,红色的覆盆子果酱和白色的椰子提供了一个彩色的和开胃的小饼干的体验。

在一次竞选演讲中被提及后,冰Vovo就成为了澳大利亚的标志性美食。2007年11月24日,澳大利亚总理陆克文在胜选演讲中开玩笑地敦促他的团队在上班前喝一杯浓茶,加一杯冰沃。Arnott的团队非常感激他的提及,因为这让饼干的销量飙升。为了感谢总理,他们将一托盘饼干送到堪培拉新议会大厦的总理办公室。万博注冊

澳大利亚最甜的牛奶饼干:Tim Tam

Tim Tam澳大利亚饼干
来源:Oggii / Shutterstock.com

在澳大利亚最受欢迎的饼干中,我们很容易把第一名给Tim Tam,因为每个对澳大利亚文化有所了解的人都知道Tim Tam是这个国家甜食的原型。这种饼干在澳大利亚很受欢迎,实际上是世界上人均最受欢迎的饼干。它是以英国麦维蒂企鹅饼干为基础,由伊恩·诺里斯和艾伦·莫罗发明的。两人周游世界,寻找新产品的灵感,偶然发现了企鹅饼干,于是决定试着做出“更好的饼干”。有一种说法是,这种饼干是以1958年赢得肯塔基赛马的一匹赛马命名的。

Tim Tam到底是什么?Tim Tam是一种澳大利亚饼干,由两片由巧克力奶油填充的麦芽饼干隔开,再裹上一层薄薄的有质感的巧克力制成。万博注冊它香甜可口,有牛奶味,还有巧克力味。但真正让这种饼干如此受欢迎的是它的消费方式。

著名的Tim Tam大满贯

Tim Tam最常用的吃法是Tim Tam Slam。如所述Tim Tam维基百科文章Tim Tam Slam(也被称为Tim Tam Shotgun, Tim Tam Bomb, Tim Tam Explosion, Tim Tam Bong和Tim Tam Suck)是通过Tim Tam喝热饮的做法,通常是牛奶。Tim Tam饼干的两端被咬掉,然后一端浸在饮料中,饮料从饼干中被吸走,就像Tim Tam饼干本身是一根吸管一样。脆脆的饼干内部最终会变软,外面的巧克力涂层开始融化,这时饼干就被吃掉了。这种饼干如此受欢迎也就不足为奇了,因为这种方法保证了味蕾的愉快体验。我们敢肯定,用巧克力饼干吸牛奶的想法会让任何人兴奋不已。

如今,提姆塔姆斯推出了多种口味来满足每个人的口味——经典的巧克力口味、双层巧克力口味、耐嚼的焦糖口味、黑巧克力和白巧克力口味。它们的广告做得很好,90年代的一则电视广告尤其令人难忘——一个实现愿望的精灵给了一个幸运的橡皮灯“一包永远用不完的蒂姆塔姆饼干”。让这则广告更具标志性的是,灯的女士不是别人,正是著名女演员凯特·布兰切特。

Tim Tam完全有资格被称为澳大利亚第一饼干因为它甚至被认为是合法的——澳大利亚人在2月16日庆祝全国Tim Tam日。饼干有自己的日子,这是小甜点的伟大壮举。

这就是我们列出的9大澳大利亚饼干。万博注冊你同意我们的清单吗?让我们知道!

你尝过这些饼干吗?你对它们有什么看法?万博注冊

我们相信(澳大利亚人肯定也会同意),他们的饼干——正如他们所说的“bikkies”——也需要庆祝一下。万博注冊这就是为什么我们决定给你带来9个澳大利亚拥有和制造的饼干,类似于我们的万博注冊13款英国饼干万博注冊15大美国饼干万博注冊,以及11款印度饼干。万博注冊加入我们的旅程全世界都很受欢迎万博注冊的饼干,这次是在澳大利亚!

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